Société coopérative Fromagerie des Chaux

défendre les intérêts de ses membres, en particulier en matière de prix et de prise en charge du lait; défendre les intérêts de ses membres au sein des Interprofessions; acquérir et exploiter, au besoin, des immeubles destinés à la transformation et à la vente du lait; informer régulièrement ses membres; favoriser le développement des techniques laitières.