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Schweizerisches Gastronomie-Museum ist eine Schweizer Stiftung mit Sitz in Hilterfingen, BE. Die eingetragene Tätigkeit fällt unter Museen und Sammlungen.
Registerbericht, generiert aus SHAB/SOGC-Fakten.
Früher: Stiftung Schweizerisches Gastronomie-Museum Thun
Die Stiftung bezweckt die Planung, den Aufbau, den Betrieb und die Verwaltung des Schweizerischen Gastronomie-Museums in Hilterfingen. Ferner verfolgt sie die nachstehenden Ziele: Literatur, Dokumente, Gerätschaften usw., soweit sie im weitesten Sinne mit der Gastronomie zu tun haben, systematisch zu sammeln, wobei das Hauptaugen-merk auf schweizerisches Kulturgut zu richten ist. Das Sammelgut zu katalogisieren, zu pflegen und den Stiftungsmitgliedern und der Öffentlichkeit zugänglich zu machen.
Hilterfingen, BE
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