# Stiftung CULINARIUM ALPINUM

> Swiss commercial-register record from Swiss Graph (graph.swiss), sourced
> from the Swiss Official Gazette of Commerce (SHAB/SOGC).
> Canonical profile: https://graph.swiss/companies/stiftung-culinarium-alpinum/862458

## Registry facts

- UID: CHE-233.761.762
- Status: active
- Legal form: Foundation
- Registered: 2019-11-04
- Location: Stans, nw
- Industry (NOGA): 749901, Environmental consulting activities

## Purpose

Die gemeinnützige Stiftung fördert und stärkt im In- und Ausland eine umwelt- und klimaschonende, ökologisch und regional orientierte Landwirtschaft, den fairen Handel, den nachhaltigen Konsum von ökologisch produzierten Lebensmitteln aus dem Alpenraum sowie das Wissen und Kompetenzen für die alpine Regionalkulinarik. Die Stiftung richtet ihre Projekte und Förderleistungen sowohl an die Fachwelt als auch an die breite Bevölkerung, so dass ein möglichst breiter Destinatärkreis im gesamten Alpenraum erreicht wird. Um ihren Zweck zu verfolgen, entwickelt die Stiftung nicht-gewinnorientierte Projekte, wie das CULINARIUM ALPINUM sowie weitere Bildungs- und Beratungsangebote. In diesem Zusammenhang kann die Stiftung andere Projekte, die einen ähnlichen Zweck wie sie verfolgen, mit Förderleistungen unterstützen. Die Stiftung fördert die Vernetzung der Landwirtschaftsproduzenten mit der Gastronomie, der Hotellerie und den Tourismusorganisationen sowie der breiten Bevölkerung und versteht sich als Brückenbauer dieser verschiedenen Anspruchsgruppen. Die Stiftung kann zur Sicherstellung ihres Stiftungszwecks sämtliche Tätigkeiten ausüben, die für die Erreichung des übergeordneten Zwecks geeignet sind, wie die Gründung eines Vereins oder einer Interessengemeinschaft zur finanziellen Förderung der Stiftung. Die Stiftung verfolgt indes keine kommerziellen Zwecke und erstrebt keinen Gewinn.

## Previous names

- Stiftung KEDA

## Registered officers

- Matthias Prager — chairperson of the foundation board — joint signing authority (any two to sign)
- Clemens Rüttimann — member of the foundation board — joint signing authority (any two to sign)
- Beatrix Richard-Ruf — member of the foundation board — joint signing authority (any two to sign)
- Hanna Rychener Kistler — member of the foundation board — joint signing authority (any two to sign)
- Michael Kleinert — member of the foundation board — joint signing authority (any two to sign)
- Gian Lietha — general manager — joint signing authority (any two to sign)

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Machine-readable variant of https://graph.swiss/companies/stiftung-culinarium-alpinum/862458: registry facts only; the HTML
profile adds the corporate network, publications and live enrichment.
Site overview for agents: https://graph.swiss/llms.txt